{"id":1167,"date":"2008-01-18T18:09:33","date_gmt":"2008-01-18T18:09:33","guid":{"rendered":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/?p=1167"},"modified":"2013-06-12T18:27:56","modified_gmt":"2013-06-12T18:27:56","slug":"excelente-articulo-sobre-los-futbolistas-en-la-liga-inglesa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/articulos\/excelente-articulo-sobre-los-futbolistas-en-la-liga-inglesa\/","title":{"rendered":"Excelente art\u00edculo sobre los futbolistas en la liga Inglesa"},"content":{"rendered":"
\n La revoluci\u00f3n del inspector Clouseau todav\u00eda no ha triunfado. La Liga de las alubias est\u00e1 viva.\n <\/div>\n[wpds-restrict type=\u00bb1,2,3″]\n

\"art101-big\"<\/p>\n

J.J.Mateo y Luis Mart\u00edn en El Pa\u00eds de Espa\u00f1a. La revoluci\u00f3n del inspector Clouseau todav\u00eda no ha triunfado. La Liga de las alubias est\u00e1 viva. Y el deporte sentido como una guerra sigue vigente en la mayor\u00eda de los equipos de la Premier. <\/p>\n

Todo eso vino a decir la semana pasada el franc\u00e9s Malouda, un prodigio f\u00edsico fichado este verano por el Chelsea. \u00abLas sesiones de entrenamiento aqu\u00ed dan miedo\u00bb, avis\u00f3. \u00abSon como los partidos. Sales desfondado. De hecho, durante los encuentros de verdad parece que los cerebros de todo el mundo est\u00e9n apagados. La gente juega por instinto. En el Chelsea no controlan lo que comemos. Te puedes tomar lo que quieras, beber una Coca-Cola o lo que sea. Es bueno que haya venido aqu\u00ed con 27 a\u00f1os: no he seguido la misma dieta que el resto de jugadores\u00bb. <\/p>\n

El enfado de Malouda es sorprendente por dos cosas. <\/p>\n

La primera:<\/strong> Jos\u00e9 Mourinho, el ex entrenador del Chelsea, profesionaliz\u00f3 los men\u00fas del equipo hasta el punto de contratar a Toni, sardo, aficionado del Inter de Mil\u00e1n, y cocinero del hotel en el que se concentraba el equipo. El trabajo de Toni lo supervisaba un m\u00e9dico. <\/p>\n

La segunda<\/strong>: Ars\u00e8ne Wenger lleva entrenando en la Premier League desde 1996. El franc\u00e9s lleg\u00f3 al Arsenal con la misi\u00f3n de desmontar una plantilla liderada por un alcoh\u00f3lico, Tony Adams. <\/p>\n

Los gunners, en realidad, resum\u00edan las m\u00e1s rancias tradiciones del f\u00fatbol ingl\u00e9s, que hoy sobreviven de mitad de la tabla para abajo: jud\u00edas y tostadas, carne asada y hamburguesas para comer. Cervezas tras los entrenamientos y los partidos. Vida en el pub. Cero verduras. Cero pescado. El defensa Lee Dixon le recibi\u00f3 dici\u00e9ndole que parec\u00eda un profesor de geograf\u00eda. Y Ray Parlour, toda una instituci\u00f3n en el equipo, imit\u00e1ndole como si fuera el inspector Clouseau. <\/p>\n

Luego, la revoluci\u00f3n que transform\u00f3 a los mejores de la Premier. Todo empez\u00f3 con un cron\u00f3metro, la Liga japonesa y el sushi. \u00abHe vivido dos a\u00f1os en Jap\u00f3n y ah\u00ed prob\u00e9 la mejor dieta que nunca tuve\u00bb, anunci\u00f3 Wenger en el vestuario. \u00abSe basa fundamentalmente en vegetales hervidos, pescado y arroz. Sin grasas, sin az\u00facar. Cuando vives en Jap\u00f3n te das cuenta de que no hay gordos. Creo que en Inglaterra com\u00e9is demasiado az\u00facar y carne y no las suficientes verduras\u00bb. Hubo jugadores que quisieron salir corriendo. <\/p>\n

El primero, Ian Wright, que hoy es la imagen de una campa\u00f1a para ense\u00f1ar a comer bien a los ni\u00f1os ingleses. Cuando le explicaron que ten\u00eda que comer br\u00f3coli, adem\u00e1s de qu\u00e9 era el br\u00f3coli, se horroriz\u00f3. \u00abWenger prohibi\u00f3 la Coca-Cola, acab\u00f3 con las alubias en los desayunos y las cervezas en el autobus despu\u00e9s del partido\u00bb, recuerda Silvynho, antes en el Arsenal y ahora jugador del Bar\u00e7a. \u00abEs est\u00fapido trabajar duro toda la semana y desaprovecharlo por no prepararse apropiadamente\u00bb, insisti\u00f3 Wenger a sus jugadores. Y los entrenamientos se acortaron. Cada ejercicio se empez\u00f3 a medir con un cron\u00f3metro. <\/p>\n

Los estiramientos, una excepci\u00f3n hasta entonces, se hicieron habituales, as\u00ed como la asistencia de un oste\u00f3pata franc\u00e9s, el uso de suplementos vitam\u00ednicos y las visitas al Sopwell Hotel: estaba frente a las viejas instalaciones del Arsenal, ten\u00eda piscina, gimnasio y, sobre todo, cocina mediterr\u00e1nea. Antes del t\u00e9cnico franc\u00e9s, la pasta blanca, sin salsas; los vegetales y el aceite de oliva, la dieta mediterr\u00e1nea, eran una excepci\u00f3n en la Premier. Hoy, una generalidad en toda Gran Breta\u00f1a. <\/p>\n

En el Manchester United, por ejemplo. \u00abAh\u00ed la comida es parecida a la de otro equipo europeo\u00bb, explica Walter di Salvo, preparador f\u00edsico del Madrid, que lo fue durante tres a\u00f1os del equipo ingl\u00e9s. \u00abTienen nutricionista y trabajan sin ning\u00fan problema. Comen dieta de deportista, comida mediterr\u00e1nea\u00bb. \u00abEn el Liverpool ese tema est\u00e1 muy controlado\u00bb, explica Xabi Alonso. \u00abTenemos un buffet donde comemos cada d\u00eda. Tambi\u00e9n hay consignas si comes fuera. Seg\u00fan los an\u00e1lisis que te hacen, te recomiendan comer unas cosas u otras. La alimentaci\u00f3n es propia de deportistas\u00bb.
\n\u00abComemos exactamente igual que en Espa\u00f1a, pero aqu\u00ed est\u00e1 mejor organizado\u00bb, coincide David Fern\u00e1ndez, del Kilmarnock escoc\u00e9s. \u00abPodemos comer en el club. Lo que cambia es que aqu\u00ed se come bastante m\u00e1s tarde: comes a las 12 y juegas a las 3\u00bb. \u00bfNo queda nada de los viejos tiempos? \u00abUna vez al a\u00f1o\u00bb, explica Fern\u00e1ndez, \u00abtenemos la Christmas Night Out. Est\u00e1s dos d\u00edas seguidos bebiendo, s\u00f3lo los jugadores, sin las mujeres, para hacer equipo y con permiso del club. <\/p>\n

Jugamos de 5 a 7 de la tarde. Luego nos vamos a cenar y hasta cuando sea. Al d\u00eda siguiente nos levantamos, vamos a ver carreras de caballos, por ejemplo, y seguimos… hay quienes se quedan inconscientes en dos horas, y quienes ni beben. Depende de cada uno\u00bb. \u00abQuedar para cenar con el equipo es una p\u00e9rdida de tiempo. Ellos quedan a beber, no a cenar\u00bb, cuenta Aranalde, jugador del Carlisle, de la Second Division. \u00abNo deja de sorprenderme que comiendo como comen puedan correr como corren. <\/p>\n

Yo sigo una estricta dieta mediterr\u00e1nea convencido de que es b\u00e1sico. Ellos comen guisantes con salsa, alubias, pur\u00e9s de patata… tres horas antes del partido\u00bb. \u00abPara ellos la cultura es \u00e9sa: f\u00fatbol y cervezas\u00bb, coincide Roberto Fern\u00e1ndez, entrenador del Swansea, que no ha prohibido las fiestas, pero ha fijado un l\u00edmite de cervezas. \u00abLos jugadores son listos y lo entienden. Son muy profesionales. Si les dices que entrenen en gallumbos, se entrenar\u00e1n en gallumbos. Pero hay cosas que pertenecen a su cultura y debes ir con cuidado\u00bb. Malouda sufre un choque cultural. A\u00fan as\u00ed, debe darle gracias a Wenger. Si hubiera llegado hace 10 a\u00f1os, Malouda estar\u00eda bebiendo cervezas hasta en los entrenamientos. <\/p>\n

J.J.Mateo y Luis Mart\u00edn en El Pa\u00eds <\/p>\n[\/wpds-restrict]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La revoluci\u00f3n del inspector Clouseau todav\u00eda no ha triunfado. La Liga de las alubias est\u00e1 viva. [wpds-restrict type=\u00bb1,2,3″] J.J.Mateo y Luis Mart\u00edn en El Pa\u00eds de Espa\u00f1a. La revoluci\u00f3n del inspector Clouseau todav\u00eda no ha triunfado. La Liga de las alubias est\u00e1 viva. Y el deporte sentido como una guerra sigue vigente en la mayor\u00eda …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1168,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,21],"tags":[67,51],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-1167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos","category-articulos-periodisticos","tag-articulos","tag-periodisticos"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/art101-big.jpg?fit=440%2C269","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1167"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1169,"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167\/revisions\/1169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1168"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1167"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"http:\/\/rubensvalenzuela.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=1167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}